文章来源：管理员 发布日期：2017-7-13
江西省食品工业协会及酒企到桂林三花参观考察纪实
7月7日下午，江西省食品工业协会会长蒋国宾率该省食品工业协会及35家白酒企业组成的45人考察团到桂林三花股份有限公司参观考察。
首先举行座谈会，由公司工会主席覃力主持，公司副总经理、国家白酒专家委员会委员崔维东向考察团介绍了桂林三花股份有限公司的凯发官网入口的概况、历史荣誉和发展现状；详细讲解了桂林三花酒独特的酿造技艺及桂林城徽象鼻山洞藏陈酿的知识；针对当前形势的分析及桂林三花的产品发展战略。
随后考察团品鉴了具有传统国优产品典型风格的桂林三花酒“国标米香”及2015年获得布鲁塞尔国际金奖的45°老桂林酒、2012年获得美国金奖产品的桂花酒以及今年新开发上市的新产品桂林小三花。
其中45°老桂林酒是我公司2002年推出的产品，当年中国食品工业协会白酒专家组组长沈怡方等专家在品尝了以后，认为老桂林酒代表了中国白酒技术创新的方向，并欣然题词 “中国酿造白酒传统工艺和现代技术结合的典范”。
通过品鉴，大家一致认为，桂林三花酒不愧为中国白酒米香型的代表酒，具有“酒质晶莹、蜜香清雅、入口柔绵、落口爽冽、回味怡畅”的典型风格，非常舒适怡人，对其他产品也给予了高度评价。整个座谈会气氛热烈，大家交流愉悦，来自江西赣州酒厂、江西李渡酒业有限公司以及江西九江等酒厂同行提出了一些专业技术问题，崔维东副总经理一一作了详细的解答。随后考察团一行参观了设立于桂林市上海路公司总部的大型现代化酿造车间及广西白酒界第一大的天然气锅炉后，来到了位于桂林市城徽象鼻山旁的象山酒庄，参观了传统手工酿造的生产车间，全广西酒厂第一个天然气锅炉，
紧接着进入了神秘的象鼻山储酒洞内欣赏了窖藏美酒，参观了桂林三花酒博物馆。
经过半天的座谈、参观，考察团成员感觉很兴奋，了解了很多关于米香型白酒的知识，大家一致认为收获颇多，领略了桂林三花作为中国米香型白酒领军品牌的大家风范。江西食品工业协会秘书长余金德指出，
江西、广西米香型白酒文化同源，历史悠久，工艺古朴，桂林三花作为米香型白酒的代表酒，米香型白酒的领军企业，为江西省内的酒企提供了很好的学习模式。江西省食品工业协会蒋国宾会长说：
桂林三花酒是米香型白酒的开山鼻祖，桂林三花股份有限公司自1952年建厂至今成立了半个多世纪了。桂林三花始终坚持自己的特色，坚守品质，做出了品牌，不但酒做得好，环保工作也做得好，为行业做出了榜样和贡献，桂林三花不愧是中国白酒四大香型之一的米香型白酒的代表，作为中华老字号在江西也名气很响，来桂林三花考察学习一直都是我们的一个梦想，这次考察算是一个圆梦之旅。
江西省主要以米香型白酒为主，桂林三花的很多丰富经验值得江西省所有的白酒企业学习。希望今后要加强联络、加强互动、共同发展！此次江西省食品工业协会及酒企到桂林三花参观考察取得了圆满成功！